Основное меню

 

Холодные закуски

Селедка с картофелем...............(100/100/60/10/10)…....150 р.

Сырная тарелка........................(200/50/50/15)….…........450 р.

Соления.............................(60/0/50/50/15/15)....……........180 р.

Овощная тарелка........................(300/60/15)....…...…....220 р.

Рыбная тарелка.......................(150/20/15/2)....……........450 р

Мясная тарелка.......................(250/15/15).............….....520 р.

Маслины.................................................(50г)..........…......55р.

 Оливки...................................................(50г).......….….....55р.

 

Горячие закуски


Запеченные тигровые креветки с острым соусом…..(80/150/2)...290 р.

Роллы куриные с авокадо................................................(200/50/3)...300 р.

Вантоны куриные………………………………….(150/75 )…………..210 р.

Куриное филе в ананасовом соусе…………….(110/15/50)………...210 р.

Жульен из курицы и шампиньонов ……………..(100)……………...170 р.

Жульен из шампиньонов…………………………...(100)……………..180 р.

Жульен из языка и шампиньонов………………..(100)……………..200 р.

Салаты

Цезарь с тигровыми креветками…………….(155/40/15/15)………...400 р.

Цезарь с лососем…………………………………..(155/40/15/15)………...350 р.

Цезарь с куриным филе…………………………..(200)…………………...290 р.

Греческий с кнелями из сливочного сыра………...(200/30/5)………..230 р.

Салат фирменный «Иван КУЛИБИН»………...(215/40)………………...250 р.

Салат «Нижегородский сюрприз»…………….(200/20)………………...200 р.

Первые блюда

Солянка сборная мясная………………………...(250/30)………………….180 р.

Суп лапша домашняя куриная………………….(250/30)………………….120 р.

Уха (семга, судак)………………………………….(250)……………………...240 р.

Крем-суп из брокколи с телятиной………….(250/30/15)……………….220 р.

Крем-суп из шампиньонов……………………….(250/15)………………….150 р.

Борщ с чесночными тостами………………...(250/30/15)……………….180 р.


Горячие блюда

Рулет куриный с сухофруктами………………(150/50/3)………………….240 р.

Рулет куриный с креветками…………………..(180/50/3)………………….300 р

Жаркое по домашнему от ШЕФА………………..(310/110/3)……………….370 р.

Свинина на кости с черносливом……………….(250/50/50)………………360 р.

Свиные медальоны в сливочном соусе………..(150/190/50)…………….380 р.

Медальоны из говядины в беконе......................(150/80/40/25).................400 р.

Утиная нрудка под соусом терияки..................(150/50)..........................400 р.

Индейка фаршированная грибами под соусом гриль...(230/140/30)....420 р.

Крабовая котлета с креветками в грибном соусе.........(170/90/50).....380 р.

Судак под соусом «Бешамель»…………..……..(250/30)………………….420 р.

Стейк из семги с соусом……………………....….(200/140/50)……………..550 р.

Гарниры

Овощи на пару……………………………………….(180/2)……………………..100 р.

Овощной соте……………………………………….(190)……………………….130 р.

Картофель по деревенски с тимьяном………(150/2)……………………...70 р.

Фасоль стручковая с томатами и яйцом…...(140/40/3)…………………110 р.

Рис c овощами по-арабски………………………..(120)………………………..55 р.


Блюда на мангале

Шашлык из свиной шеи............................(200/1).........300р.
Люля-кебаб из говядины.........................(200/1).........280р.

Люля-кебаб из баранины.........................(200/1)........380р.

Люля-кебаб из курицы............................(200/1)........220р.

Шашлык из баранины...............................(200/1)........500р.

Шашлык из курицы.................................(200/1)........260р.

Стейк из семги.........................................(200/1).......450р.

Сибас на костре.....................................(за 100 гр.)......155р.

Шампиньоны гриль.................................(200/1)........290р.

Овощи на мангале..................................(500/1)........450р.
(картошечка с костра, печеные на углях томаты и сладкий перчик,шампиньоны гриль)

Картофель с костра................................(200/1).......120р.


Соусы

Томатный с зеленью...............................(50/1).........60р.

Гранатовый (Наршараб).........................(50/1).........60р.

Ткемали..................................................(50/1)........60р.

Сырный соус...........................................(50/1)........60р.

Майонез/кетчуп/горчица.......................(50/1)........30р.

Сметана..................................................(50/1).......40р.

Хрен.......................................................(50/1).......60р.

Песто......................................................(50/1).......80р.


Десерты

Чизкейк с шоколадной крошкой
и орехами пекан……................................................(120).....………………...130 р.
Макаруны………………………………………………..(14 )……………………...65 р.
Карамельно-яблочный пирог………………………(150)…………………….150 р.
Пироженое «Морковное»…………………………….(117)…………………….100 р.
Малиновая тарталетка…………………………….(120)…………………….150 р.
Торт «Мусс три шоколада»………………………..(150)…………………….170 р.
Яблочный штрудель с карамельным соусом….(120/25/50)…………….130 р.

Горячие напитки

Чашка чая "Гринфилд"..........................................................35р.

Чайник чая(черный/зеленый).............................................150р.

Мята/чабрец........................................................................35р.

Лайм.....................................................................................50р.

Лимон......................................................................................40р.

Эспрессо...............................................................................60р.
 
Двойной эспрессо.................................................................120р.

Американо............................................................................70р.

Капучино..............................................................................90р.

Латте...................................................................................110р.
 
Горячий шоколад...................................................................100р.
 

Безалкоголные напитки 

"Фанта","Спрайт"..........................0,25...........................90р.

"Кока Кола"...................................0,33..........................100р.

"БонАква"....................................................0,5/.............70р.

Соки "Rich" в ассортименте..........................0,2/1л.........40р./160р.

Морс клюквенный........................................0,25/1л..........50/200р.

Боржоми.............................................................0,5...........150р.

Сарова................................................................0,5...........70р.

Свежевыжатый сок.......................................0,2.....................150р.

 

Пиво 

"Бархатное" ,темное.....................................0,5....................130р.
 
"Вятич",нефильтрованное, светлое....................0,5.........................130р.
 
"Вятич классическое", светлое................................0,5.........................130р.

"Чешское домашнее",светлое........................0,5....................130р.

"Балтика №0", б/а.........................................0,5...................130р.

 

Алкогольная карта

Водка.....................................................................................50мл.

Белая березка...................................................100р.

Хаски..................................................................75р.

С серебром..........................................................80р.

Коньяк...........................................................................50мл.

Арарат...............................................................180р.

Старая крепость.................................................130р.

Виски..................................................................................................50мл.

Чивас ригал(12лет)....................................................320р.

Джони Уокер "Ред Лейбл"...........................................250р.

Вильям Лоусонс..........................................................170р.

Вермут.......................................................................................................50мл.

Мартини Бьянко...........................................................100р.

Чинзано Экстра Драй (сух.)...........................................90р.

Вино...........................................................................................................750мл.

Шато Бозежур Ле Морен (кр/сух)Фр...............................1300р.

Шардоне Пасо Дель Соль (бел/сух)................................1200р.

Киндзмараули (кр/псл)...................................................1100р.

Портобелло Пино Гриджио (бел/сух)Ит ...........................800р.

Донжон (бел/псл)Фр........................................................850р.

Апсны (кр/псл)Абх...........................................................900р.

Игристое вино..............................................................................750мл.

Боска Анниверсари (п/сух)................................................600р.

Боска Анниверсари (п/сл)..................................................600р.

Дольче Вита(п/сл)..............................................................500р.

Дольче Вита (п/сух)............................................................500р.

Абрау Дюрсо Брют(п/сл).....................................................700р.

 

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 
 
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


-Мясное ассорти "Домашнее" (св. вырезка, гов. вырезка, кур. филе)............1/300..........................................................................................700р. 

-Буженина.....100/2.........................................................................................280р.

-Ростбиф...150/2...............................................................................................260р.

-Рулет из говяжей вырезки с ветчиной и языком...1/100........................285р.

-Рулет из курицы с сыром и фисташками....1/100.....................................235р.

-Рулет из свинины и курицы с черносливом..1/100..................................220р.

-Рулетики из ветчины с сыром и чесноком...120/2....................................130р.

-Рулетики из баклажан нежные...80/2........................................................110р.

-Рулетики из баклажан острые....80/2........................................................120р.

-Грибы фаршированные.......3шт..................................................................250р.

-Рулет Филадельфия...100/2......................................................................150р.

-Фруктовая тарелка (апельсин, яблоко, груша, виноград)......1/1300..600р.

 

 ТАРТАЛЕТКИ

-тарталетки с икрой..........................................................................................110р.

-тарталетки с кальмарами................................................................................60р.

-тарталетки с крабовым салатом.....................................................................35р. 

-тарталетки с куриной печенью и мандаринами..........................................80р.

-тарталетки с салатом "Оливье"....................................................................100р.

-тарталетки с нежным взбитым сыром и креветкой......................................95р.


КАНАПЕ

-с семгой...................................…………………...................................................65р.

-с языком...................................…………………..................................................90р.
-с карбонатом и свежим огурцом....................................................................45р.

-с ветчиной.......................................................................................................40р.

-из сыра, сервелата и маслин..........................................................................40р.

-с ростбифом....................................................................................................70р.

-с сыром и виноградом.....................................................................................40р.

-капрезе............................................................................................................35р.
 
САЛАТЫ


Салат с рукколой и креветками (оригинальный салат с рукколой и тигровыми креветками в соево-медовом соусе)..........(200/2)......................................490р. 

Оливье "Ассорти" (с ветчиной, куриной грудкой, языком)..(1/340)........300р

Салат с ростбифом (сытный салат с ростбифом и овощами под соусом "Цехтон")...........................................................(200/40/7).............................410р. 

ЗАЛИВНОЕ

-из языка..........................................................(1/120)................................250р.

-из судака.........................................................(1/120)................................210р.

-из телятины......................................................(1/120)...............................300р.

-закуска по-русски заливная.........................(1/100)...............................150р.

 
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ


 Язык запеченный на томатах........................(300/100)................................430р. 

Куриный хворост............................................(1/100).......................................120р.

Рыба в кляре (Горбуша)...............................(1/100).......................................150р.

Кокиль из семги.............................................(1/100).......................................250р.

Закуска по-русски..........................................(1/100).......................................150р.

Кокиль из креветок.........................................(1/100).....................................300р.


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Свиная корейка на кости.............................(250/5)......................325р.

Свиные медальоны с картофельными дольками (150/120/50).......460р. 

Мясо по-французски .......................(150/2)..................................400р. 

Стейк семги с соусом..............................(150/30)...........................450р.

"Ладья"  (свиная вырезка, запеченная с картофелем и томатами, под сливочно-грибным соусом и сырной корочкой)..(100/280)..............500р.

 

Семейный обед

Холодные зкуски

Семга шеф-посола .....(100гр.).........................................................320р.

Горбуша копченая .....(100гр.).........................................................150р.

Филе сельди .....(100гр.)..................................................................110р.

Рулетики с ветчиной.....(120гр.)......................................................130р.

Рулетики баклажанные нежные .....(80гр./10гр.)............................110р.

Рулетики баклажанные острые .....(80гр./10гр.).............................120р.

Овощной сет .....(330гр./30гр.)........................................................220р.

Рыбный сет....(150/20/15)..............................................................450р.

Мясной сет.....(250/15/15)..............................................................520р.

Погребок.....(60/50/50/15/15).......................................................180р.

 

САЛАТЫ

Винегрет классический ................(120гр.)........................................35р.

Винегрет с сельдью .....(120гр.)........................................................50р.

Оливье с ветчиной .....(120гр.)..........................................................50р.

Оливье с языком .....(120гр.).............................................................85р.

Салат крабовый .....(120гр.)..............................................................70р.

Салат кальмаровый .....(120гр.)......................................................110р.

Салат Нижегородский .....(120гр.).....................................................85р.

Салат Столичный .....(120гр.)............................................................50р.

Салат "Пальчики оближешь"  .....(120гр.).........................................60р.

 

СУПЫ

Щи мясные/с семгой .....(250гр.).............................................80р./130р.

Солянка мясная/рыбная .....(250гр.).......................................90р./150р.

Борщ  .....(250гр.)...........................................................................80р.

Лапша  куриная/грибная .....(250гр.).......................................55р./70р.

 

ГОРЯЧЕЕ

Горбуша запеченная .....(100гр.).....................................................120р.

Горбуша под маринадом ...(100гр.)..................................................120р.

Мясо "По-французски".....(100гр.)..................................................100р.

Котлета домашняя..... (100гр.).........................................................90р.

Гуляш .....(100гр.)............................................................................90р.

Грибная подлива .....(100гр.)...........................................................75р.

 

ГАРНИРЫ

Греча отварная .....(120гр.)...............................................................35р.

Картофельное пюре .....(120гр.).......................................................40р.

Картофель отварной с зеленью .....(120гр.)......................................35р.

Гороховое пюре .....(120гр.).............................................................35р.

 

НАПИТКИ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Компот из клюквы .....(200мл)...........................................................50р.

Компот из кураги .....(200мл)............................................................35р.

Кисель клюквенный....(200мл).........................................................25р.

Кутья .....(100гр)..............................................................................30р.


ВЫПЕЧКА

Плюшка .....(100гр)....................................................................30р.

Пирог с мясом .....(100гр/30гр).................................................50р./35р.

Пирог с капустой......(100гр/30гр)............................................30р./20р.

Пирог с картофелем....(100гр/30гр)..........................................20р./15р.

Пирог с зеленым луком...(100гр/30гр)......................................35р./25р.

Пирог с яблоком....(100гр/30гр)...............................................30р./20р.