Крабовое мясо с мандаринами. Необычный салат с мандаринами и крабовыми палочками. Как приготовить салат с мандаринами: пошаговая инструкция с фотографиями
Для праздничного стола вполне подойдет салат с мандаринами и крабовыми палочками. Поначалу такое смелое сочетание продуктов кажется весьма необычным.
Попробовав замечательный дуэт, удастся поменять мнение об этом угощении. Рецепт понравится тем, кто обожает цитрусовые.
Всего несколько минут понадобится для того, чтобы быстро создать незабываемый яркий шедевр. Зато сколько удовольствия получат те, кто уже приглашен в гости и ждет встречи с новинкой, излучающей аромат лета и нежности.
Список ингредиентов:
На фото ниже показаны продукты, которые будут использоваться при приготовлении салата, который вам никогда не наскучит:
- 3 мандарина;
- 6 крабовых палочек;
- 2 отварные яйца;
- 100 г сыра;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1 шт. репчатого лука;
- 3 ст. л. майонеза;
- соль.
Как приготовить салат с мандаринами: пошаговая инструкция с фотографиями
Берем баночку кукурузы. Она практически готова, надо лишь слить маринад, промыть зерна и отправить их в миску.
Твердый сыр удобнее нарезать острым ножом. Он прекрасно смотрится, когда нарезан продолговатыми полосками, как на фото.
Не обойдется без отварных яиц. Их после чистки режем кубиками и отправляем в общую массу.
Не вздумайте отказаться от использования репчатого лука. Его присутствие крайне важно, поэтому луковицу режем как можно мельче.
Размороженные крабовые палочки — лишаем их надежной упаковки. Нарезаем каждую небольшими кубиками.
Дошла очередь до мандаринов. Фрукты чистим от кожицы, разделяем на дольки. Снимаем с них белый налет. Резать мандариновые дольки не будем. Пусть их вкус будет ярким, выразительным.
Все продукты поочередно отправлялись в миску. Осталось к ним добавить необходимое количество майонеза. Насыщенным его сделает густой, жирный майонез (67%). Сразу можно посолить салатик.
Берем ложку и бережно смешиваем ингредиенты. Каждый кусочек должен окунуться в соус.
Салат из крабовых палочек - одно из традиционных блюд, которое в каждом доме. Но рано или поздно в привычное меню хочется добавить что-то новенькое и оригинальное. Предлагаем вам попробовать новые рецепты традиционного кушанья, которые приятно удивят ваших гостей.
Оценка
Салат с крабовыми палочками, кальмарами и лимонным соком
Что необходимо:
Кальмар - 1 шт.
Креветки - 10-15 шт.
Крабовые палочки - 100 г.
Кукуруза - 350 г
Лимон - 1 шт.
Соленые огурцы - по вкусу
Лук - по вкусу
Укроп и петрушка
Способ приготовления:
(не больше 10 минут), очистите его от прозрачной пленки, нарежьте кольцами и выложите на отдельное блюдо. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок на мясо кальмара. Так мясо станет мягче и нежнее.
Сварите креветки (2-3 минуты в кипящей воде) и смешайте с кальмарами. Мелко нарежьте крабовые палочки, соленые огурцы и лук, добавьте к креветкам и кальмарам.
После добавьте кукурузу и зелень. Все ингредиенты тщательно перемешайте, выжмите сок второй половинки лимона. Добавьте по вкусу майонез и соль.
Салат с крабовыми палочками и рисом
Что необходимо:
Крабовые палочки - 200 г
Рис - ¾ ст.
Яйца - 3 шт.
Кукуруза - 350 г
Способ приготовления:
Сварите яйца и рис. Мелко нарежьте крабовые палочки и вареные яйца. Добавьте рис и кукурузу, тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат заправьте майонезом, добавьте соль по вкусу. Перед подачей можете сервировать зеленью.
Салат из крабовых палочек и грибов
Что необходимо:
Крабовые палочки - 300 г
Кукуруза - 300 г
Грибы шампиньоны - 600 г
Лук - 1 шт.
Способ приготовления:
Обжарьте шампиньоны, добавьте к ним мелко нарезанные крабовые палочки и лук, кукурузу. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и по желанию сервируйте зеленью.
Летний салат с крабовыми палочками
Что необходимо:
Кукуруза - 300 г
Зеленый горошек - 300 г
Крабовые палочки - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Свежие огурцы - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, лук и яйцо. Добавьте кукурузу и горошек. Тщательно перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. По желанию можете добавить черный молотый перец или другие специи.
27.02.2019
Салат с мандаринами может быть как закусочным, так и десертным сладким. Мякоть цитрусовых удивительно гармонично сочетается с морепродуктами, мясными компонентами, овощами, пикантными специями и приправами, а также с фруктами и сладостями.
Салат с мандаринами и курицей
Универсальным, сытным закусочным блюдом будет салат с мандарином и курицей, и сыром. Его можно подать на любое торжество, просто к ужину и включить в новогоднее или рождественское меню. Курятину можно взять обжаренную, вареную или копченую.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- мандариновые дольки – 150 г;
- пармезан – 50 г;
- листья салатные – 100 г;
- лук салатный – 50 г;
- мед жидкий – 70 г;
- соус соевый – 60 мл;
- масло оливковое – 80 мл;
- горчица – 10 г;
- орегано, тимьян, перечная смесь, соль.
Приготовление
- Куриное мясо подсаливают, перчат, сдабривают орегано, тимьяном и обжаривают на промасленной сковородке.
- Чистят цитрусы, луковицу шинкуют полукольцами, пармезан слайсами.
- На блюдо укладывают зеленый салат с мандаринами и мясом, сверху распределяют сырные слайсы, поливают все заправкой из меда, соевого соуса, масла и горчицы.
Салат с креветками и мандаринами
Салат с креветками и мандаринами, рецепт которого изложен ниже удается аппетитным, легким, освежающе пикантным. Кроме того, питательная ценность такого кушанья позволяет его использовать не только на праздники, но и включать в повседневное меню, что принесет организму несоизмеримую пользу.
Ингредиенты:
- креветки очищенные – 250 г;
- мандариновые дольки – 500 г;
- стеблевой сельдерей – 100 г;
- яблоки – 150 г;
- легкий майонез или густой йогурт – 100 г;
- лимонный и мандариновый сок – по 20 мл;
- зелень, приправы.
Приготовление
- Отваривают креветки и очищают.
- Яблоко чистят, нарезают кубиками, сбрызгивают лимонным соком.
- Мякоть цитрусов разрезают на несколько частей, соединяют с яблочными кубиками, нарубленным сельдереем, креветками.
- Майонез или йогурт смешивают с соком, солят, перчат, добавляют рубленую зелень, и заправляют смесью салат с мандаринами.
Салат с мандаринами и крабовыми палочками
Данный рецепт салата с мандаринами предполагает использование крабовых палочек, которые успешно можно заменить натуральным крабовым мясом, от чего яство станет еще вкуснее и полезнее. Его вкус можно сделать еще более разнообразным, добавив четвертинки томатов черри или перья зеленого лука для пикантности.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 150 г;
- мандариновые дольки – 150 г;
- отваренные яйца – 2 шт.;
- кукуруза – 200 г;
- майонез, петрушка, специи.
Приготовление
- В салатнике соединяют нарезанные кубиками или соломкой крабовые палочки, нарубленные яйца, нарезанную мякоть цитрусов, кукурузу.
- Заправляют компоненты майонезом, подсаливают, перчат.
- Подают салат с мандаринами, украсив веточками петрушки и луковыми перьями.
Салат с мандаринами и чесноком
Отличным закусочным блюдом станет легкий и пикантный, предложенный ниже салат – мандарины, сыр, чеснок в нем основные составляющие. Вместо майонеза допустимо использование в качестве заправки натурального йогурта без добавок. При желании можно расширить вкусовую палитру, дополнив состав кушанья зеленым луком и помидорами.
Ингредиенты:
- мандариновые дольки – 500 г;
- сыр твердый сливочный – 150-200 г;
- чесночные зубки – 2-3 шт.;
- домашний майонез – 100 г;
- приправы.
Приготовление
- Цитрусовые чистят и нарезают мякоть кубиками.
- Ломтиками поменьше шинкуют твердый сливочный сыр и мелко рубят очищенные чесночные зубки, удалив предварительно сердцевины.
- Смешивают подготовленные составляющие, приправляют майонезом, подсаливают, перчат.
- Перед подачей дают салату с мандаринами немного настояться.
Салат с хурмой и мандаринами
С мандарином и сыром – по достоинству оценят любители необычных кулинарных изысков. Нетривиальное сочетание дает оригинальный вкусовой результат. Мягкий козий сыр удачно подчеркивает мякоть фруктов, а пикантный заправочный соус успешно завершает картину данной кулинарной композиции.
Ингредиенты:
- хурма – 250 г;
- мандариновые дольки – 250 г;
- козий мягкий сыр – 100 г;
- оливковое масло – 25 мл;
- лимонный сок и дижонская горчица – по 10 г;
- мед – 30 г;
- соль, смесь перцев.
Приготовление
- Хурму очищают от кожицы и нарезают кубиками.
- Тем же манером шинкуют мякоть цитрусовых, избавив дольки от белых шкурок и нитей.
- Для заправки смешивают дижонскую горчицу, оливковое масло, лимонный сок, жидкий мед, взбивают все, посолив и поперчив.
- Выкладывают на блюдо фруктовые кусочки, посыпают разломанным мягким козьим сыром и поливают заправочным соусом.
Салат из пекинской капусты с мандаринами
Оригинальный салат с капустой и мандаринами получается особенно вкусным и ароматным во многом благодаря изысканной и необычной заправке. Она соединяет воедино хрустящую мякоть овоща, сладковатые ломтики фруктов, куриное мясо, превращая сочетание в кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- капуста пекинская – 500 г;
- курица (филе) – 500 г;
- миндальные лепестки – 5 ст. ложек;
- луковица шалот – 3 шт.;
Для заправки:
- лаймовый сок и белый мисо – по 40 мл;
- соевый соус и рисовый уксус – по 20 мл;
- кунжутное масло и семечки – по 1 ч. ложке;
- перец чили – 1 шт.;
- масло растительное – 1/1 стакана;
- перетертый имбирный корень – 5 г.
Приготовление
- Отваренную курицу нарезают кубиками или соломкой.
- Шинкуют капусту, цитрусовые дольки очищают и разрезают на две-три части, очищенные луковицы шалот измельчают и соединяют все в салатнике.
- Подготавливают заправку, смешав все необходимые компоненты, и сдабривают ею кушанье.
- Посыпают поверхность салата с мандаринами миндальными лепестками.
Салат с авокадо и мандаринами
Вкусный салат с мандаринами можно оформить с добавлением авокадо и грецких орехов, которые зачастую заменяют кедровыми. В качестве заправки подойдет классическая смесь оливкового масла и лимонного сока или более пикантный микс с горчицей и бальзамическим уксусом.
Ингредиенты:
- мандариновые плоды – 300 г;
- авокадо – 1 шт.;
- черри – 10-12 шт.;
- грецкие орехи – 100 г;
- салатные листья – 100 г;
- оливковое масло – 50 мл;
- горчица и винный уксус – по 1 ч. ложке;
- соль, перец.
Приготовление
- Очищают и измельчают мякоть авокадо и цитрусовых, черри разрезают пополам.
- Орехи подсушивают на сухой сковородке и измельчают.
- Салатные листья разрывают руками и укладывают на блюдо.
- Сверху распределяют фруктовые кусочки, посыпают все орехами и поливают смесью масла с уксусом и горчицей, приправив ее солью и перцем.
Салат из мандаринов и бананов
С мандаринами, поданный на десерт, станет отличным апофеозом застолья. Сладость нежной мякоти бананов смягчает охлаждающую мятную остроту и цитрусовую свежую кислинку. В качестве заправки подойдет йогурт без добавок или взбитые с сахаром сливки.
Ингредиенты:
- мандариновые дольки – 150 г;
- бананы очищенные – 150 г;
- сладкий йогурт или взбитые сливки – 120 г;
- мята – 0,5 пучка.
Приготовление
- Очищенные фрукты нарезают ломтиками.
- Укладывают в креманку вместе с листиками мяты.
- Заливают сладким или классическим йогуртом или сливками.
Салат с мандаринами и красной икрой
Самые вкусные салаты с мандаринами еще не закончились. Как минимум стоит попробовать оформить еще один – с красной икрой и семгой. Продукты используются не самые дешевые, но результат того стоит. Блюдо станет лучшим украшением любого торжества.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
Одними из самых простых, легких в приготовлении, и в то же время вкусных блюд всегда были и остаются различные салаты. Рецептов салатов существует громадное количество, которое при этом постоянно увеличивается. Из чего их только не готовят? Это разнообразные овощи и фрукты, мясо и рыба, различные морепродукты, грибы, зелень, всевозможные соусы. В арсенале каждой, даже совсем неопытной хозяйки найдется масса интересных способов приготовления салатов, так как что еще быстро и легко можно приготовить для незваных гостей из того, что найдется в холодильнике.
Я хочу предложить вам слоеный салат с манадринами и кукурузой, вкус которого уже неоднократно был проверен и оценен моими близкими и друзьями, часто бывающими в моем доме. Приготовить его не составит особого труда. Все что вам надо иметь – это свежий огурчик, маленькую упаковку крабовых палочек, банку сладкой консервированной кукурузы, мандаринку и майонез (можно низкокалорийный). Если по каким-то причинам вы не употребляете крабовые палочки, то можно попробовать .
Ингредиенты для нашего салата:
- свежий огурец – 1 шт.;
- крабовые палочки – 100 грамм;
- сладкая кукуруза – 1 баночка;
- мандарин – 1 шт.;
- майонез - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Тщательно помойте средний по размеру свежий огурец, очистите его и прорежьте небольшими кубиками.
Предварительно размороженные крабовые палочки освободите от упаковочного полиэтилена и мелко нарежьте.
Возьмите крупный мандарин, очистите его от кожуры, разделите на дольки, удалите с них пленку и мелко нарежьте.
Возьмите плоскую тарелку, для красоты блюда положите на нее по желанию листья салата и при помощи цилиндрической кулинарной формы начинайте выкладывать слоями подготовленные ингредиенты. Нижним слоем должны быть крабовые палочки (половина нарезанной вами нормы), выложите их, разровняйте и смажьте сверху майонезом.
Следующий слой – нарезанные огурцы (половина нормы), которые майонезом смазывать необязательно. Посолить.
Третий слой – вторая половина крабовых палочек, смазанная сверху майонезом.
Далее, вновь выкладываем оставшийся нарезанный огурец (без смазывания майонезом).
Теперь откройте банку консервированной кукурузы, слейте из нее жидкость и выложите немного ровным слоем на свежие огурцы.
Кусочки мандарина выложите поверх консервированной кукурузы.
Салат с мандарином готов.
Аккуратно снимите кулинарную форму и по желанию украсьте его веточками или листочками свежей петрушки.
Желательно поставить готовый салат в холодильник примерно на час для того, чтобы он лучше пропитался и был вкуснее. Спустя час можете смело подавать блюдо на стол.
Приятного аппетита.
Так же попробуйте приготовить